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Chapa Bifeteira de ferro fundido, redonda Lisa, com 22 cm de diâmetro possui cabo de madeira, canaletas para colher líquidos e manter o centro mais aquecido. Pode ser usada diretamente sobre a chama do fogão a gás, a lenha, elétrico ou de indução. Ideal para preparar carnes, aves e peixes. Indispensável nas cozinhas de restaurantes, rostisserias e bares ideal, para o preparo de receitas onde o alimento deverá permanecer quente por muito mais tempo.
Características:
Atóxicas
Nutritivas por ser de Ferro puro, fornecem suplementação de ferro para o organismo.
Conservadoras de calor mantém os alimentos aquecidos por mais tempo.
Anti- aderentes: basta untar para preparar os alimentos e a porosidade do ferro fundido, de acordo com uso, cria camada anti-aderente.
Medidas Aproximada:
Comprimento com cabo: 28cm.
Comprimento do cabo: 15cm.
Diâmetro: 22cm.
Peso: 1,7 kg